Mille et une noix
Beurre de noisette crémeux
Véritable petit plaisir gourmand, le beurre de noisette met en valeur le goût sucré de cette noix. Tous ceux qui l’essaient l’adoptent, et plusieurs nous ont même confié le manger à la cuillère! Vous l’aimerez sur vos rôties matinales, en garniture sur du gruau ou de la crème glacée, et même, en vinaigrette.
Pour obtenir sa texture lisse et soyeuse, nous n’utilisons que des noisettes grillées à sec de la plus haute qualité en provenance de la Turquie. Et pour assurer la fraîcheur du produit, les noix sont moulues en petit lot par notre équipe au moment de votre commande.
À la recherche de nos grands formats? Les formats de 2k et plus sont désormais disponibles dans la section Formats familiaux de notre boutique en ligne.
Ingrédients
Noisettes de Turquie
Peut contenir : Arachides, Noix, Sésame
Conservation
Notre beurre de noisette peut être conservé à température pièce ou au réfrigérateur jusqu'à 1 an lorsque fermé et jusqu'à 6 mois une fois ouvert. Nous recommandons de le brasser régulièrement afin de conserver sa consistance homogène. La réfrigération empêche l’huile de remonter à la surface.
Beurre de noisette crémeux
FAQ
Questions et réponses
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Les deux options sont bonnes! Nos beurres de noix peuvent être conservés à température ambiante ou au réfrigérateur sans problème. Notez que la réfrigération empêche l’huile de remonter à la surface une fois les beurres bien brassés.
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Il est tout à fait normal que l’huile contenue naturellement dans les noix remonte à la surface de nos beurres, car nous n’utilisons pas d’agent stabilisateur pour empêcher cette séparation des phases.
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Toutes les noix utilisées dans nos beurres sont grillées à sec à très basse température par des experts locaux du rôtissage – de fins connaisseurs qui sont capables d’estimer le temps de cuisson des noix d’un simple touché.
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Tous nos beurres de noix étant préparés au même endroit, il est possible qu’il y ait de la contamination croisée. Si vous souffrez d’allergies à certaines noix, il n’est pas recommandé de consommer nos produits.
un peu surprise de sa densité ( plus liquide que le beurre d'amande)
Votre beurre de noisette est tellement bon que j’en mange tous les matins. C’est une amie qui s’approvisionne chez vous qui m’a fait connaître vos bons produits.
Pour un beurre de noisette non bio, il est agéablement délicieux et offre une superbe onctuosité. Mon deuxièmre après après le beuure de noisettes bio de cette même entreprise.
Votre beurre de noisttes est délicieux !
J’adore le bon goût des noisettes sur le pain grillé