Si vous cherchez une recette facile, rapide et délicieusement chocolatée, ne cherchez pas plus loin !

Ne vous inquiétez pas, vous ne goûterez pas du tout le tofu dans cette recette. Il apporte simplement une texture onctueuse et des protéines, faisant de ce pouding une collation soutenante et saine. Pour encore plus de protéines, de bons gras et surtout son bon goût, nous ajoutons également notre beurre d’arachide naturel ultra-crémeux. La combinaison avec le chocolat est tout simplement irrésistible!

Avec seulement quelques ingrédients simples et un peu de patience, vous obtiendrez un dessert crémeux et riche en saveurs. Suivez les étapes ci-dessous et régalez-vous.

Ingrédients (Pour 3 à 4 portions)

• 1 paquet de tofu soyeux (300g)
• 1/4 tasse de beurre d’arachide naturel
• 100g de chocolat noir, fondu et légèrement refroidi
• 1 c. à soupe de sirop d’érable
• Décorations facultatives : yogourt, arachides hachées, chocolat noir râpé

Préparation

• Mélange des Ingrédients : Dans un mélangeur ou un robot culinaire, combinez le tofu soyeux, le beurre d’arachide naturel, le chocolat noir fondu et le sirop d’érable. Mixez jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse.
• Réfrigération : Répartissez le mélange dans de petits bols et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Plus le pouding reposera longtemps, plus il sera épais et onctueux.
• Décoration (Facultatif) : Avant de servir, vous pouvez décorer vos poudings avec un peu de yogourt, des arachides hachées ou du chocolat noir râpé pour une touche supplémentaire de gourmandise.

Ce pouding au chocolat et beurre d’arachide est non seulement délicieux, mais aussi sain. Que ce soit pour un dessert après un repas ou une collation gourmande, il saura ravir vos papilles.

N'hésitez pas à personnaliser les décorations selon vos goûts!