Mille et une noix
Beurre de cajou crémeux biologique
Quelle onctuosité! Ce beurre de noix encore méconnu a une texture incomparable. Préparé sans l’ajout de sel, de sucre ou d’huile, notre beurre de cajou entièrement naturel offre un apport intéressant en magnésium, en cuivre et en fer.
Son goût étant très doux, ce beurre polyvalent se marie bien au sucré qu’au salé. Vous aimerez le tartiner sur vos rôties matinales, l’utiliser pour garnir vos crêpes et vos smoothies, l’incorporer dans des sauces crémeuses (pourquoi pas), l’ajouter à vos vinaigrettes, etc. Particulièrement nourrissant, il est aussi un ingrédient de choix pour la préparation de vos collations maison!
Certifié par Ecocert Canada, notre beurre de cajou crémeux biologique ne contient qu’un seul ingrédient : des cajous grillés à sec en provenance du Brésil. Le tout, transformé à Sherbrooke par notre petite équipe au moment de votre commande pour une fraîcheur optimale!
Ingrédients
Cajous biologiques grillés à sec, huile de tournesol biologique
Peut contenir : Arachides, Noix, Sésame
Conservation
Notre beurre de cajou peut être conservé jusqu’à six mois à température pièce une fois ouvert. Nous recommandons de le brasser régulièrement pour conserver sa consistance homogène. Ne nécessite pas de réfrigération.
Beurre de cajou crémeux biologique
FAQ
Questions et réponses
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Les deux options sont bonnes! Nos beurres de noix peuvent être conservés à température ambiante ou au réfrigérateur sans problème. Notez que la réfrigération empêche l’huile de remonter à la surface une fois les beurres bien brassés.
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Il est tout à fait normal que l’huile contenue naturellement dans les noix remonte à la surface de nos beurres, car nous n’utilisons pas d’agent stabilisateur pour empêcher cette séparation des phases.
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Toutes les noix utilisées dans nos beurres sont grillées à sec à très basse température par des experts locaux du rôtissage – de fins connaisseurs qui sont capables d’estimer le temps de cuisson des noix d’un simple touché.
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Tous nos beurres de noix étant préparés au même endroit, il est possible qu’il y ait de la contamination croisée. Si vous souffrez d’allergies à certaines noix, il n’est pas recommandé de consommer nos produits.
Toujours de très bons produits et le plus récent essais, beurre de cajou.
La seule question, le goût est très doux de ce que je connais du beurre de cajou..
Est-ce que c’est différent selon les productions, les régions de provenance ?
Merci !