Il est tout à fait normal que l’huile contenue naturellement dans les noix remonte à la surface de nos beurres, car nous n’utilisons pas d’agent stabilisateur pour empêcher cette séparation des phases.

Toutes les noix utilisées dans nos beurres sont grillées à sec à très basse température par des experts locaux du rôtissage – de fins connaisseurs qui sont capables d’estimer le temps de cuisson des noix d’un simple touché.

Tous nos beurres de noix étant préparés au même endroit, il est possible qu’il y ait de la contamination croisée. Si vous souffrez d’allergies à certaines noix, il n’est pas recommandé de consommer nos produits.